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CHAMPIGNON

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SPÉCIALISTES
DES CHAMPIGNONS CULTIVÉS
DE PREMIÈRE QUALITÉ

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LA CULTURE TRADITIONNELLE

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NOUS CULTIVONS, NOUS TRAITONS
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Chez Vallondo, nous nous consacrons à la culture
et à la commercialisation des champignons frais.

RECETTES VISIONNER LA VIDÉO

Culture écologique

Le Shii-take que nous cultivons et commercialisons est 100% certifié bio.

Nous travaillons actuellement à la certification d’autres variétés.

RESPECTER L'ENVIRONNEMENT

Des champignons cultivés

Chez Vallondo, nous produisons différentes variétés de champignons cultivés et recherchons et développons sans relâche de nouvelles variétés à cultiver.

Nous sommes partisans du concept du “kilomètre zéro” », ce qui nous conduit à effectuer nous-mêmes le cycle complet de production, de la pousse des graines au conditionnement des champignons, en passant par les sacs de substrat de culture et par la préparation des produits frais destinés à être consommés.

POURSUIVRE LA LECTURE

Notre gamme de champignons des bois

Vallondo propose une gamme de champignons des bois allant jusqu’à sept variétés différentes selon la saison.

Parmi elles, vous en avez de très particuliers, comme la chanterelle jaune, le pied-de-mouton ou encore la trompette de la mort, sans compter des variétés aussi prisées que le Cèpe ou le bolet pinicole.


DÉCOUVREZ-LES

R&D+I

Nous recherchons et développons sans relâche

de nouvelles variétés à cultiver.

NOTRE SOCIÉTÉ

Marques

VALLONDO est la marque principale de la société et rassemble toutes les variétés et tous les types de conditionnement. Les champignons sont commercialisés sous cette marque pour le marché intérieur et à l’international.

CASTAÑÓN est la marque qui existait avant son relooking actuel. Elle vise un type spécifique de champignons et s’adresse à un marché différent.

Sous la marque CASTAÑÓN nous conditionnons un type très précis de champignons des bois en vue d’un marché très spécifique.

La marque VALDELAGUSTA, elle, est réservée à des emballages contenant un gros volume de différents types de champignons.

MYCENA est la marque de nos assortiments de champignons prêts à l’emploi.