El Pleurotus ostreatus, también llamado seta de ostra, es un hongo comestible, cuya clasificación es la siguiente:
Este hongo tiene forma de sombrero a manera de abanico o de espátula y cuenta con unas laminillas decurrentes, otra característica es la situación del pie, excéntrico o incluso lateral, común a casi todas las especies de Pleurotus.
